Kälteanlagen

Maßgeschneiderte Lösungen von der Planung bis zum laufenden Betrieb

Ihre Anforderungen an eine Kälteanlage sind so individuell wie Ihr Betrieb oder Gebäudebestand. Ob kleine Kühlzelle im Gewerbebereich, mittelgroße Lagerhalle oder komplexe Verbundanlage: Mit Kälte- und Klimatechnik Baranowski haben Sie einen Partner an Ihrer Seite, der sämtliche Leistungsphasen von der ersten Bedarfsanalyse bis zur kontinuierlichen Instandhaltung abdeckt. Dabei setzen wir auf modernste Technik, natürliche Kältemittel und höchste Energieeffizienz, um Ihre Kosten zu senken und die Umweltbelastung zu minimieren.

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Gewerbe- & Industriekälteanlagen

Rundum betreut: Von der Idee bis zum dauerhaften Betrieb

Mit uns verlieren Sie nie den Überblick: Wir analysieren Ihren Bedarf bis ins Detail und bieten Ihnen eine Kälteanlage, die sowohl technisch als auch wirtschaftlich optimal funktioniert. So sichern Sie sich langfristig verlässliche Leistung, minimale Ausfallzeiten und nachhaltige Betriebskosten­reduktion.

Transparente Kostenplanung

Wir führen eine präzise Bedarfsanalyse durch und berechnen alle Investitions- und Betriebskosten detailliert. So wissen Sie von Anfang an genau, welche Ausgaben auf Sie zukommen, und vermeiden unerwartete Zusatzkosten.

Verlässlicher Service-Support

Ihre Anlage läuft von Tag eins zuverlässig – dank präziser Inbetriebnahme und Funktionstests. Bei Fragen oder Störungen unterstützt Sie unser Service mit Ersatzteilen und Technikern, um Ausfallzeiten schnell zu minimieren.

Höchste Energieeffizienz

Durch den Einsatz natürlicher Kältemittel und intelligenter Regeltechnik senken wir Ihren Stromverbrauch messbar. Das Ergebnis sind spürbar niedrigere Energiekosten und ein Beitrag zum Umweltschutz durch reduzierte CO₂-Emissionen.

Rechtliche Konformität und Dokumentation

Wir übernehmen sämtliche gesetzlich vorgeschriebenen Prüfungen, Leckagedokumentationen und Meldepflichten für Ihre Anlage. Mit vollständigen Prüfprotokollen und Nachweisen sind Sie bei Audits und behördlichen Kontrollen stets auf der sicheren Seite.

Individuelle Betreuung und schnelle Reaktionszeiten

Ein fester Ansprechpartner begleitet Sie von der ersten Beratung bis zur regelmäßigen Wartung, damit Sie nie zwischen verschiedenen Abteilungen wechseln müssen. So profitieren Sie von schneller Kommunikation, klaren Absprachen und einem verlässlichen Service aus einer Hand.

Langfristige Wertsteigerung

Moderne, energieoptimierte Kälteanlagen erhöhen den Marktwert Ihrer Immobilie oder Produktionsstätte nachhaltig. Durch geringere Betriebskosten und eine attraktive Nachhaltigkeitsbilanz gewinnen Sie bei Kunden, Investoren und Mietern an Vertrauen und Wettbewerbsfähigkeit.

Ihr Projekt in besten Händen: So gehen wir vor

Strukturierter Fahrplan von der ersten Analyse bis zum langfristigen Betrieb

1.

Individuelle Planung – präzise Bedarfsanalyse für passgenaue Konzepte

Im Zentrum jeder effizienten Kälteanlage steht eine fundierte Planung, die die spezifischen Rahmenbedingungen Ihres Projekts aufgreift und mit Ihren Zielen in Einklang bringt.

Vor-Ort-Begehung und Anforderungsprofil

Unser erfahrenes Planungsteam besucht Ihre Räumlichkeiten oder Hallen, um bauliche Gegebenheiten, statische Voraussetzungen und isolierte Flächen zu beurteilen. Parallel ermitteln wir gemeinsam mit Ihnen, welche Kühlgüter (Lebensmittel, Chemikalien, pharmazeutische Produkte etc.) temperiert werden müssen und in welchem Temperaturbereich. Dabei berücksichtigen wir auch behördliche Vorgaben sowie Hygienestandards.

Leistungsermittlung und Wirtschaftlichkeitsanalyse

Auf Basis der Begehung und Ihrer Anforderungen definieren wir die notwendige Kühlleistung (kW oder TR). Wir kalkulieren den Energieverbrauch unter Berücksichtigung von Jahresarbeitszahl (JAZ) und möglichen Lastprofilen, damit Sie eine verlässliche Kalkulationsgrundlage haben. Gleichzeitig prüfen wir Investitions- und Betriebskosten verschiedener Systemvarianten (z. B. Mono-, Dual- oder Verbundlösungen) und empfehlen Ihnen eine Lösung mit optimalem Verhältnis aus Anschaffungskosten, Energieverbrauch und Wartungsaufwand.

Einsatz natürlicher Kältemittel

Als zukunftsorientiertes Unternehmen setzen wir konsequent auf natürliche Kältemittel (z. B. CO₂ oder Propan), um Treibhauspotenzial (GWP) und Umweltverträglichkeit zu maximieren. Bereits in der Planungsphase berücksichtigen wir die speziellen Anforderungen an Sicherheits- und Dichtheitsprüfungen. Dadurch garantieren wir Ihnen langfristige Rechtssicherheit und optimale Wirkungsgrade.

2.

Auswahl der Komponenten – höchste Qualität für langlebige Anlagen

Nachdem die Leistungsparameter festgelegt sind, wählen wir gemeinsam mit Ihnen geeignete Komponenten aus, um eine verlässliche, effiziente und wartungsfreundliche Kälteanlage zu realisieren.

Verdichter (Kompressoren)

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Schrauben- oder Kolbenverdichter von renommierten Herstellern, abgestimmt auf Ihre Leistungsanforderung und das gewählte Kältemittel. Dabei achten wir auf bestmögliche Teillast- und Volllastkennlinien, um den Energieverbrauch und den Verschleiß zu minimieren.

Wärmetauscher (Verdampfer und Kondensator)

Abhängig von Einsatzfall und Bauraum setzen wir Rohrregister-, Platten- oder Luftkühler-Verdampfer ein. Die Größe, Bauform und Beschichtungsoptionen (zum Beispiel für Korrosionsschutz) werden exakt auf Ihre Betriebsbedingungen abgestimmt. Ebenso wählen wir Kondensatoren (wasserseitig oder luftgekühlt) unter Berücksichtigung Ihrer Umgebungsbedingungen und gewünschten Montageorte.

Steuerungs- und Regeltechnik

Moderne SPS- oder Mikroprozessor-Steuerungen übernehmen die zentrale Regelung von Druck, Temperatur, Verdichterdrehzahl und weiteren Parametern. Unsere langjährige Erfahrung in der Programmierung macht es möglich, noch effizientere Lastmanagement- und Abtauzyklen zu realisieren. Für große Anlagen im Gewerbe- oder Industriebereich entwickeln wir individuelle Visualisierungsoberflächen, über die Sie Betriebsdaten in Echtzeit einsehen und bei Bedarf Fernzugriffe konfigurieren können.

3.

Installation – fachgerechte Montage für eine reibungslose Inbetriebnahme

Die Montage einer Kälteanlage erfordert technisches Know-how, sorgfältige Koordination und präzises Arbeiten. Unser Montageteam begleitet jede Phase, damit die Anlage von Anfang an zuverlässig funktioniert.

Rohbau- und Fundamentarbeiten

Bei größeren Anlagen unterstützen wir Sie bereits bei den baulichen Vorarbeiten: Fundament für Außengeräte, Bodenplatten für Aggregatsräume und entsprechende Aufstellflächen für Verdampfer. Wir koordinieren bei Bedarf mit Ihrem Bauleiter oder Architekten, um termingerechte Abläufe zu garantieren.

Rohrleitungsverlegung und Isolierung

Unsere Fachmonteure verlegen Kältemittelleitungen inklusive Vakuum- und Trockenpumpvorgang, um eine einwandfreie Dichtigkeit sicherzustellen. Für jede Leitungselektronik und für Isolierungen setzen wir ausschließlich Werkstoffe ein, die langfristig dampf- und feuchtigkeitsdicht bleiben. Gerade bei CO₂-Systemen ist die richtige Rohrdimensionierung und Materialwahl entscheidend – hier profitieren Sie von unserer Expertise.

Elektroinstallation und Anschluss

Die elektrische Einbindung erfolgt nach EN- und VDE-Normen. Unsere Elektriker installieren Steuer- und Schutzschaltschränke, legen entsprechende Zuleitungen und führen alle erforderlichen Messungen (z. B. Isolationswiderstände, FI-Schaltungen) durch. Sicherungen und Schutzvorrichtungen werden exakt auf die gewählten Komponenten abgestimmt.

Montage der Aggregate

Je nach Anlagengröße installieren wir Verdichteraggregate, Flüssigkeitsbehälter, Gasverdichter und Verflüssigungseinrichtungen exakt nach vorab erstelltem Montageplan. Dabei achten wir auf schwingungsarme Entkoppelung (z. B. Gummielemente oder Schwingungsdämpfer) und korrekte Fundamente bzw. Aufständerungen, damit Resonanzen und Lärmemissionen minimiert werden.

4.

Inbetriebnahme – umfassende Prüfungen für optimalen Betrieb

Erst nach erfolgreichen Funktionstests und Feineinstellungen ist Ihre Kälteanlage einsatzbereit. Wir führen sämtliche Inbetriebnahme-Schritte nach geltenden Normen und Richtlinien durch:

Druck- und Dichtigkeitsprüfung

Vor Befüllung mit Kältemittel wird das System mittels Stickstoff vorab auf Leckfreiheit geprüft. Anschließend entlüften wir sorgfältig und befüllen nach Vakuumierung mit dem definierten Kältemittel. Dabei dokumentieren wir jeden Schritt, um im Servicefall Rückschlüsse ziehen zu können.

Einstellung und Optimierung der Regelparameter

Wir kalibrieren Thermostate, Sensoren und Regelventile. Durch Simulation unterschiedlicher Lastsituationen (z. B. Stoßkühlung, Teillastbetrieb, Abtauzyklen) stellen wir sicher, dass die Anlage auch unter Extrembedingungen stabil läuft und den vorgegebenen Energieverbrauch einhält.

Schmittstellenprüfung und Dokumentation

Schnittstellen zur Gebäudeleittechnik (GLT) oder zum SCADA-System überprüfen wir auf korrekte Signalübergabe und Alarmfunktionen. Sämtliche Messwerte werden protokolliert und in einem Inbetriebnahmebericht dokumentiert. Dies bildet die Basis für Ihre behördlichen Prüfpflichten und für spätere Wartungsintervalle.

5.

Schulung und Übergabe – Wissenstransfer für sicheren Betrieb

Eine technisch perfekte Anlage ist nur dann wirklich sicher und wirtschaftlich, wenn Ihre Mitarbeiter sie richtig bedienen und einfache Wartungsarbeiten selbst durchführen können.

Bedienerschulung vor Ort

Unser Serviceteam schult Ihre Mitarbeiter praxisnah direkt an der Anlage: von den Grundfunktionen der Steuerung bis hin zu Routinetätigkeiten wie Filterwechsel, Kontrolle von Kältemitteldruck und Anzeigen. Dabei erhalten Sie ein verständliches Schulungshandbuch inklusive Troubleshooting-Leitfaden.

Dokumentenübergabe

Sie erhalten von uns eine lückenlose Dokumentation:

  • Bedienungsanleitung und technische Datenblätter aller Komponenten
  • Prüfprotokolle (Dichtigkeitsprüfung, elektrische Messungen)
  • Inbetriebnahmebericht mit allen Parametern und Abweichungen
  • Wartungsplan mit empfohlenen Intervallen sowie ausführliche Checklisten für Inspektionen
6.

Wartung & Support – langfristige Effizienz und Verfügbarkeit

Unser Service endet nicht mit der Übergabe. Um die Effizienz Ihrer Kälteanlage dauerhaft auf dem höchsten Niveau zu halten und ungeplante Stillstände zu vermeiden, bieten wir ein maßgeschneidertes Wartungskonzept:

Regelmäßige Inspektionen

Abhängig von Anlagentyp, Nutzungsintensität und Kältemittelart erstellen wir individuelle Wartungsintervalle. Kontroll- und Reinigungsmaßnahmen umfassen:

  • Sichtkontrolle und Funktionstest aller Steuerungs- und Sicherheitssysteme
  • Prüfung der Kältemittelleitungen auf Dichtheit mittels elektronischer Leckdetektoren
  • Kontrolle und Reinigung von Wärmetauschern und Filtern
  • Überprüfung elektrischer Anschlüsse, Sicherungen und FI-Schalter

Dichtheitsprüfung und Kältemittelmanagement

Je nach gesetzlicher Vorgabe führen wir Dichtheitsprüfungen (Anlagen >3 kg Kältemittelinhalt mindestens halbjährlich) durch und dokumentieren Ergebnisse penibel. Etwaige Nachfüllungen oder Umstellungen auf alternative Kältemittel prüfen wir in enger Abstimmung mit Ihnen und begleiten den gesamten Genehmigungsprozess.

Ersatzteilvorhaltung und Reparatur

Im Servicefall greifen wir auf ein breites Ersatzteillager zurück. Originalkomponenten oder gleichwertige Qualitätsprodukte garantieren kurze Reaktionszeiten und minimalen Aufwand. Unsere Techniker sind mit mobilen Diagnosetools ausgestattet, um Fehler schnell zu lokalisieren und zu beheben – bei Bedarf mit Vor-Ort-Ersatzteilwechsel.

Optimierungsberatung

Wir analysieren kontinuierlich den Energieverbrauch Ihrer Anlage (mittels eigener Verbrauchs-Apps oder GLT-Auswertungen) und erarbeiten Vorschläge zur Effizienzsteigerung:

  • Austausch von Lüftern oder Wärmetauschern
  • Nachrüstung moderner Frequenzumrichter (VSD) an Verdichtern
  • Einbau von Wärmerückgewinnungssystemen für prozessnahen Einsatz oder Heizzwecke.

Diese Beratungen zeigen Ihnen Einsparpotenziale auf und amortisieren sich häufig schon im ersten Betriebsjahr.

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Warum Kälte- und Klimatechnik Baranowski?

Entdecken Sie, wie wir mit modernster Technik, höchster Nachhaltigkeit und persönlichem Engagement Ihr Raumklima in Perfektion umsetzen – damit Sie sich jederzeit rundum wohlfühlen können.

Technische Präzision und Zuverlässigkeit

Dank jahrzehntelanger Erfahrung in der Kältebranche und kontinuierlicher Weiterbildung garantieren wir exakte Auslegungen und fachgerechte Montage. Ihr Projekt ist bei uns keine „Standardlösung“, sondern immer ein individuell optimiertes Konzept.

Fokus auf nachhaltige Technologien

Mit natürlichem Kältemittel (z. B. CO₂) und modernen Wärmepumpentechnologien helfen wir Ihnen, die ökologische Bilanz zu verbessern und Ihre Energie- sowie Instandhaltungskosten zu reduzieren.

Persönliche Betreuung – von der ersten Idee bis zum laufenden Betrieb

Wir arbeiten eng mit Ihnen zusammen: individuelle Ansprechpartner, transparente Kommunikation und kurzfristige Reaktionszeiten sind für uns selbstverständlich. Unsere Servicemitarbeiter stehen Ihnen auch außerhalb der Geschäftszeiten für Notfälle zur Verfügung.

Rundum-Versorgung

Ob Planung, Genehmigungsantrag, Installation, Inbetriebnahme, Schulung oder Wartung – bei uns erhalten Sie alle Leistungen aus einer Hand. Dadurch sparen Sie Schnittstellenzeit und haben immer nur einen kompetenten Ansprechpartner.

Mit unserer umfassenden Expertise im Bereich Kälteanlagen unterstützen wir sowohl gewerbliche Kunden (Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Supermärkte, Logistikzentren) als auch private Auftraggeber (Kühlzellen für den landwirtschaftlichen Betrieb oder für den Gastronomiebereich).

Ihr Weg zur perfekten Kälteanlage

Erleben Sie, wie eine maßgeschneiderte Kälteanlage Ihre Effizienz spürbar steigert, Betriebskosten senkt und sämtliche gesetzlichen Vorgaben nahtlos erfüllt. Unser Expertenteam begleitet Sie persönlich von der ersten Bedarfsanalyse bis zum laufenden Service – so können Sie sich entspannt auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.

Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Kälteeffizienz realisieren – kontaktieren Sie uns.

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Technische Details und Leistungsmerkmale unserer Kälteanlagen

Unsere Kälteanlagen zeichnen sich durch präzise Auslegung, bewährte Komponenten und modernste Regeltechnik aus. Im Folgenden erhalten Sie einen detaillierten Überblick über alle relevanten technischen Parameter und die besonderen Leistungsmerkmale, anhand derer Sie beurteilen können, wie unsere Lösungen genau zu Ihren Anforderungen passen.

Leistungsbereich und Kapazitäten

  • Leistungsumfang von 5 bis 500 kW
    Unsere Systeme decken kleine Kühlzellen genauso ab wie größere Verbundanlagen in Gewerbe oder Industrie. Dank modularer Verdichterkonzepte lassen sich mehrere Aggregate parallel schalten, um bei steigendem Kühlbedarf nahtlos nachzurüsten.
  • Temperaturbereiche von –40 °C bis +10 °C
    Ob Tiefkühlung, Frischekühlung oder Prozesskühlung: Wir bieten Varianten für alle Temperaturniveaus, abgestimmt auf Ihr Medium – von empfindlichen Lebensmitteln über pharmazeutische Produkte bis hin zu speziellen Chemikalien.

Verwendete Kältemittel und Umweltverträglichkeit

  • Natürliche Kältemittel CO₂ (R744) und Propan (R290)
    Unsere Systeme decken kleine Kühlzellen genauso ab wie größere Verbundanlagen in Gewerbe oder Industrie. Dank modularer Verdichterkonzepte lassen sich mehrere Aggregate parallel schalten, um bei steigendem Kühlbedarf nahtlos nachzurüsten.
  • F-Gas- und Umweltrichtlinien-konform
    Alle verwendeten Komponenten entsprechen den aktuellen F-Gas-Verordnungen, CE-Kennzeichnungen und Produktnormen gemäß EN 378. Dokumentation und Nachweisführung für behördliche Prüfungen sind inklusive.

Kompressoren & Verdichtertechnologie

  • Schrauben- und Scrollverdichter namhafter Hersteller
    Wir wählen für jeden Anwendungsfall Verdichter aus, die optimal zum Leistungsprofil passen. Schraubenverdichter kommen vor allem bei hohen Volumenströmen zum Einsatz, während Scrollverdichter für kleinere bis mittlere Kapazitäten effiziente Teillastkennlinien liefern.
  • Inverterregelung zur Drehzahlsteuerung
    Durch stufenlose Drehzahlregelung passen sich unsere Verdichter exakt dem aktuellen Kältebedarf an. Das reduziert Start-Stopp-Zyklen, minimiert Verschleiß und senkt den Jahresenergieverbrauch um bis zu 20 % im Vergleich zur Direktantriebs-Variante.

Wärme- und Kälteübertrager (Verdampfer & Kondensatoren)

  • Rohrregister- und Plattenwärmetauscher
    Je nach Einsatzfall realisieren wir Rohrregister-Verdampfer für hohe Kühlleistungen oder platzsparende Plattenwärmetauscher für niedrigere Budgets. Korrosionsschutz-Beschichtungen (z. B. E-Coat oder spezielle Pulverlacks) sorgen für besonders lange Standzeiten in korrosiven Umgebungen.
  • Luft- und Wassergekühlte Kondensatoren
    Wir bieten luftgekühlte Niederdruckkondensatoren für Außenaufstellung genauso wie wassergekühlte Hochdruckkondensatoren für Maschinenräume mit konstanter Kühlwasser-Versorgung. Die Auslegung berücksichtigt örtliche Klimadaten (z. B. Sommerhöchsttemperaturen, Feuchteprofile), um maximale Wärmeübertragung zu gewährleisten.

Steuerung & Automatisierung

  • SPS- und Mikroprozessor-gesteuerte Regelung
    Unsere Steuerungssysteme gewährleisten exakte Regelung von Druck, Temperatur und Lüftergeschwindigkeiten. Über intuitive HMI-Panels (Touchdisplay 7″ bis 15″) haben Sie alle Betriebsparameter im Blick und können Sollwerte, Grenzalarme oder Abtauzyklen bequem vor Ort anpassen.
  • Fernzugriff via Ethernet oder Mobilfunk
    Dank integrierter Modem- oder LAN-Schnittstellen lassen sich Anlagen in Ihre Gebäudeleittechnik (GLT) oder SCADA-Systeme einbinden. Echtzeit-Monitoring, Alarmbenachrichtigungen per E-Mail/SMS sowie das Hochladen historischer Betriebsdaten (Trendkurven, Druckverläufe) sind Teil unseres Standardpakets.

Energieeffizienz & Kennzahlen

  • Hohe Jahresarbeitszahl (JAZ > 4,5)
    Unsere Anlagen erreichen dank Inverter-Technik, optimaler Verdampfer- und Kondensatorauslegung durchgängig hohe JAZ-Werte. Bei Kaskaden- oder Verbundanlagen steigern wir die Effizienz zusätzlich durch mehrstufige Druckführung.
  • Leistungszahl (COP) bis zu 6,5
    Insbesondere in Kombination mit Wärmerückgewinnungssystemen erzielen wir COPs, die reine Kältesysteme weit übertreffen. So amortisiert sich Ihr Invest in wenigen Betriebsjahren.
  • Teillastoptimierung & Lastmanagement
    Softwareseitige Lastprognosen und dynamische Ventilsteuerungen minimieren unnötige Kompressorstarts. Das schont nicht nur die Technik, sondern senkt auch den Stromverbrauch in meteorologisch schwankenden Perioden.

Sicherheits- & Kontrollfunktionen

  • Druck- und Temperatursensoren mit Echtzeit-Überwachung
    Mehrfach redundante Sensorik überwacht Kältemitteldruck, Saug- und Verflüssigungs¬temperaturen sowie Umgebungsbedingungen. Bei Grenzwertüberschreitung werden automatische Abschaltungen und Alarmmeldungen ausgelöst.
  • Elektrischer Schutz nach VDE- und EN-Norm
    Schutzschalter (FI/LS), Überspannungs- und Unterspannungsschutz sowie Motorschutzrelais sorgen für sicheren Betrieb. Alle Schaltschränke sind klimatisiert und mit Staub- sowie Feuchtigkeitsschutz gekapselt.
  • Abtau- und Vereisungsschutz
    Sowohl Heißgas- als auch elektrische Abtauverfahren sind integriert, damit Verdampfer- und Lüfterflächen dauerhaft effizient arbeiten – selbst bei hoher Umgebungsluftfeuchte.

Erweiterungs- und Sonderfunktionen

  • Modulares Baukastenprinzip
    Sollten sich Ihre Kühlbedürfnisse ändern, können Sie zusätzliche Module (Sekundäraggregate, Booster-Einheiten, redundante Verdichter) nachrüsten, ohne die Gesamtanlage zu entkernen.
  • Wärmerückgewinnung und Prozessintegration
    Per Wasser-Glykol-Kreislauf können Wir „Abwärme“ aus dem Kondensationsprozess für Heizzwecke oder Produktionswärme nutzen. Das senkt Ihre Sekundärkosten spürbar.
  • Schallschutzgehäuse und Vibrationsdämpfung
    Je nachdem, wo Ihre Anlage steht, bieten wir lärmoptimierte Gehäuse und elastische Lagerungen. So bleibt die Geräuschkulisse selbst in sensiblen Bereichen (Büro, Klinik, Supermarkt) unter 65 dB(A).
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